茶叶价格走势app
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简述信息一览：
什么叫做斗茶
1、斗茶是一种中国文化传统，是指一群人在茶桌上玩竞猜游戏，通过猜度茶叶品质、香气、水温等多种因素的胜负，来判断谁是最优秀的茶客。斗茶不仅是一种茶艺表演方式，也是一种品茶经验的交流方式，是中国文化传统中一种重要的茶文化形式。
2、斗茶，又称“茗战”，顾名思义，是将品评茶叶质量作为一场战斗来对待。“自在雅集”茶舍的主人、对茶文化颇有研究的余闻荣先生介绍说，斗茶始于唐，发展至宋代，已然风行南北。从高居庙堂的达官显贵，到行吟山水的文人骚客，从策肥御轻的王孙公子，到车水卖浆的芸芸百姓，无不以斗茶为乐事。
3、斗茶顾名思义就是比赛茶的优劣，是一项起源于唐朝的茶类文化，曾在《云仙杂记》有所记载，不过当时并非叫做斗茶，而是茗战，但当时并未流行起来，直到宋朝斗茶之风达到极致，上至皇帝，下至士大夫、有钱的百姓均有斗茶的习惯，规模多达十几人一起，少则五六人相互参斗，且时间一般在清明节前后。
4、斗茶，又叫“斗茗”、“茗战”，它是古时有钱有闲文化的一种“雅玩”。何谓斗茶？斗茶，即比赛茶的好坏之意，是惠州传统民间风俗之一。斗茶始于唐代，始创于的广东惠州，又一说为以贡茶闻名于世福建建州茶乡。斗茶是每年春季新茶制成后，茶农、茶人们比新茶优劣的一项茶事活动。
5、斗茶是一种文化，是一种泡茶的博弈，通过这个博弈，使得自己的泡茶艺术得以提高，使得自己对茶的品味增加，当然斗茶斗的是什么？有的人认为就是茶的颜色和茶叶的形状还有茶的汤底。这个是不是就是我们看到的茶艺呢？说不定的，还有的人认为斗茶的基础就是人的态度和手势，还有就是心态。
6、其实在宋代，主要的饮茶方式就是点茶，点茶分为两种，一种是一般的末茶，包括江浙的草茶也可以磨成末，然后点茶饮用。而另一种就是斗茶，所谓的斗茶，就是在点茶的基础上，加上竞胜得的目的。所以要想知道宋代人是怎么斗茶的，首先要了解宋代人是怎么点茶的。
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