韶关茶叶保鲜柜生产厂家

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• 1、中国的早茶文化除了有广州早茶还有哪些茶文化?

中国的早茶文化除了有广州早茶还有哪些茶文化?

1、而广东产茶，除人们常用的广州河南茶外，还有珍品如肇庆之鼎湖茶，韶关之观辣树茶，惠州之罗浮茶，化州之琉璃茶等。广东茶的生产发展极快， 近代已有茶叶出口。丰富的茶叶、地理气候条件导致广东人的嗜茶都为广东茶文化的发展提供了内在动力。

2、苏式早茶：多见于扬州、泰州等地，特色是豆制干丝和面点小食，如馄饨、鱼汤面、蟹黄汤包等。粤式早茶：起源于咸丰同治年间的广州，茶点精致多样，茶水以红茶为主，搭配发酵茶、乌龙茶等。茶楼设施从简陋的“一厘馆”发展到后来的茶居、茶楼。

3、潮汕早茶：潮汕早茶以工夫茶为主，点心种类丰富，包括各种粿品、小吃等，如萝卜糕、虾饺等。这些点心大多清淡精致，讲究食材的原汁原味。广州早茶：广州早茶的点心种类繁多，包括虾饺、叉烧包、干蒸烧卖、蛋挞等经典粤式点心。广州早茶的点心不仅品种多样，而且制作工艺精细，味道鲜美。

4、广州的茶市分为早茶、午茶和晚茶，其中早茶最为兴隆。茶楼在节假日常常座无虚席，饮晚茶也渐有兴盛之势。历史底蕴深厚：广州作为茶叶之路的起点和岭南文化的代表地，有着历史悠久的茶文化。广州的茶文化兼古今、集中外，底蕴深厚，是中国茶文化的重要组成部分。

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