本篇文章给大家分享潮汕茶叶有哪些品种,以及潮汕茶叶有哪些名茶对应的知识点,希望对各位有所帮助。
潮汕特色茶叶以凤凰单丛为核心,同时包含岭头单丛、石鼓坪乌龙茶等品类,风味独特且文化底蕴深厚。 核心品种解析 凤凰单丛是潮汕茶的代表,产自潮州凤凰山,以香气丰富闻名,细分香型超过百种。比如蜜兰香甜润回甘,鸭屎香(银花香)带有花香果韵,大乌叶茶汤橙黄、兰香清冽,都是本地人日常饮用或待客的首选。
潮汕地区的茶叶品种主要包括以下几种:凤凰水仙:一种具有独特风味的乌龙茶。石古坪乌龙:也是乌龙茶的一种,以其产地石古坪命名。名花:一种优质的茶叶品种,香气浓郁。奇兰:以其独特的香气和口感著称。黄旦:属于乌龙茶类,色泽金黄,香气高扬。肉桂:以其辛辣的肉桂香气为特点。
潮汕地区的茶叶主要有以下几种:凤凰单纵茶:简介:产自广东潮州的凤凰山,是一种极品乌龙茶。品质特点:清香持久,滋味浓醇鲜爽。香型分类:根据香型不同,可分为蜜兰香、黄枝香、肉桂香等十大香型。揭阳炒茶:简介:潮汕地区具有特色的土茶,属于炒青绿茶。主要品种:坪上炒茶、五房炒茶、大洋炒茶等。
潮汕茶叶品种主要有: 潮汕铁观音:是潮汕茶叶的代表品种之一,具有浓郁的花香和甘甜的口感,是有名的乌龙茶。 白牡丹:是白茶中的顶级茶品,以其鲜嫩、甘美、花香和长久的香气著名。 珍品普洱茶:属于普洱茶之王,其汤色橙黄,口感香醇,口感复杂。
潮汕茶叶有以下几种名茶:文山包种:为绿茶,产于文山县,叶形扁平匀齐,色泽翠绿鲜明,滋味鲜爽,带有丰富的花香和果香。金骏眉:为红茶,产于潮州市,茶叶外形紧细条索,色泽乌润,有特殊的蜜香和果香。安溪铁观音:为乌龙茶,产于潮州市,汤色橙黄明亮,香气清幽,滋味甘醇。
凤凰单丛是潮汕茶的代表,产自潮州凤凰山,以香气丰富闻名,细分香型超过百种。比如蜜兰香甜润回甘,鸭屎香(银花香)带有花香果韵,大乌叶茶汤橙黄、兰香清冽,都是本地人日常饮用或待客的首选。 岭头单丛原产饶平,被称为“白叶单丛”,蜜香更突出,发酵度略低,适合喜欢清爽口感的茶客。
凤凰单丛是潮州地区的特色乌龙茶,拥有多样的香型,如鸭屎香、蜜兰香、芝兰香等,深受潮汕人喜爱。 揭阳炒茶是潮汕地区流行的炒青绿茶,以其独特的风味受到当地人的欢迎。 品功夫茶是潮汕地区的传统风俗,无论是在家乡还是海外,潮州人都会坚持这一日常习惯。
凤凰单丛核心特色:产自潮州凤凰山,香型丰富多样,如蜜兰香、鸭屎香、芝兰香、黄枝香等,每种香型均有独特韵味。其中:鸭屎香:名字源于茶农戏称,实际带有栀子花与奶香交织的馥郁口感,近年尤为出圈。蜜兰香:入口如***般清甜,回甘持久,是经典款之一。
凤凰单丛茶,每枞茶树拥有独一无二的自然花香果味,是潮汕特区的特色茶叶,也是潮汕人几乎家家户户都会喝的茶叶。
凤凰单丛:产于潮州市凤凰山,是广东潮汕著名特产茶叶。属乌龙茶类,形美、色翠、香郁、味甘。在各种评比中屡获殊荣,被誉为乌龙茶之首。岭头单丛:又称白叶单丛茶,发源于饶平县双髻娘山。外形条索紧结,色泽黄褐油润,花蜜香高锐持久。滋味浓醇甘爽,有特独的微花浓蜜香味。
大红袍:大红袍属于武夷岩茶系列,历史悠久,具有独特的“岩韵”特色。虽然它并非潮汕特产,但因其高品质和独特口感,在潮汕地区也有广泛的市场。坪上炒茶:这是另一种潮汕地区特有的绿茶,以其甘醇爽口、香浓的特点而受到欢迎。
石古坪乌龙茶小众精品:产自潮州凤凰山石古坪村,属半发酵乌龙茶,香气清雅,口感鲜爽,适合追求细腻风味的茶客。 凤凰水仙传统名茶:与单丛同源,但制作工艺不同,茶汤橙黄明亮,花香明显,耐泡度高。 坪上绿茶本土特色:潮汕少有的绿茶代表,清新爽口,适合搭配当地油腻饮食解腻。
凤凰单丛茶,每枞茶树拥有独一无二的自然花香果味,是潮汕特区的特色茶叶,也是潮汕人几乎家家户户都会喝的茶叶。
潮汕茶叶有以下几种名茶:文山包种:为绿茶,产于文山县,叶形扁平匀齐,色泽翠绿鲜明,滋味鲜爽,带有丰富的花香和果香。金骏眉:为红茶,产于潮州市,茶叶外形紧细条索,色泽乌润,有特殊的蜜香和果香。安溪铁观音:为乌龙茶,产于潮州市,汤色橙黄明亮,香气清幽,滋味甘醇。
凤凰单枞 凤凰单枞为潮州名茶,因产于广东潮州凤凰山而得名,素有宋茶、鸟嘴茶的俗称,具有清香持久丰富、外形粗壮挺直、色泽黄褐有光、滋味浓醇鲜爽等特点,而且凤凰单枞的香型细分极多,共有蜜兰香、杏仁香、肉桂香等80多种香韵,其中蜜兰香焖泡后,入口香气绵长、甘薯甜韵浓郁,而杏仁香焖泡后不仅具有淡淡的奶香味,而且杏仁干果香韵突出。
鸭屎香 鸭屎香是广东省潮州市特产,为凤凰水仙的代表品种之一,其雅称为银花香,因茶树栽种在一种名为鸭屎土的***土壤上,且鲜叶如同鸭脚木一般而被叫做鸭屎香,另外鸭屎香在焖泡后,茶汤清澈黄亮,滋味浓郁鲜爽,香味迷人持久,并具有独特的兰花香韵。
在广东生产的乌龙茶中,最为出名的非凤凰单丛茶莫属。凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。
关于潮汕茶叶有哪些品种,以及潮汕茶叶有哪些名茶的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。
上一篇
茶叶厂家普洱
下一篇
武夷晨曦茶业有限公司