本篇文章给大家分享南川手工茶叶厂家,以及南川红茶厂对应的知识点,希望对各位有所帮助。
1、重庆市南川区天绿园名优茶厂是2003-12-01在重庆市注册成立的个人独资企业,注册地址位于重庆市南川区大观镇观溪村三社。重庆市南川区天绿园名优茶厂的统一社会信用代码/注册号是9150011***5621392XC,企业法人尹刚,目前企业处于开业状态。
2、南川区作为重庆市乃至全国的主要茶叶产区,拥有77万亩的茶园,其中5万多亩已经投入生产,其中1万多亩能产出名优绿茶,年产量预计在8万斤以上。
3、南川区独特的生态气候和环境条件,适宜茶树生长,据史料记载,南川已有1700多年的产茶历史,早在五代十国毛文锡的《茶谱》中就有记载,“涪州出三般茶,宾化最上(今南川)”。又据1162年《建炎杂记》载:“涪洲出三般茶,宾化最上(南川曾称宾化),其次白马。
4、目前在涪陵芝南茶厂、重庆盛茗农业公司、涪陵翠南茶厂等种植基地种植2000多亩,每年茶叶产量10万公斤左右,外形油润金黄,自然呈丫,冲泡后汤色清澈明亮,叶底似兰花盛开,叶色绿白相间(叶脉翠绿,叶片乳白),给人以赏心悦目之感。
1、重庆最火的十大茶园包括:永川秀芽茶园:位于重庆市永川区,主要包括云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区,是永川秀芽绿茶的主要产地。涪陵白茶园:位于重庆市涪陵区,种植有从浙江安吉引进的茶树新品,茶叶外形油润金黄,冲泡后汤色清澈明亮,具有嫩香持久带花香的特点。
2、重庆最火的十大茶园包括:永川秀芽茶园:产地:重庆市永川区,包括云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。特色:以针形绿茶著称,由重庆市农业科学院茶叶研究所研发。涪陵白茶茶园:产地:涪陵芝南茶厂、重庆盛茗农业公司、涪陵翠南茶厂等基地。
3、鸡鸣贡茶:鸡鸣贡茶是一种主产于重庆城口鸡鸣寺一带的扁形炒青绿茶。清道光二十四年(1844)《城口厅志》:“古茶园,在八保鸡鸣寺后。茶树皆明时植。所产之茶,较他处诸茶细嫩,又独早,其味清香,愈于凡品。”故有“鸡鸣院内茶,白鹤井中水”之说。
4、永川秀芽,源于重庆永川区,产于云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山等五大山脉。作为针形绿茶,永川秀芽自1959年起由重庆市农业科学院茶叶研究所研制生产,1964年被著名茶学专家陈椽教授正式命名。此茶外形针直,色泽翠绿,香气浓郁,口感鲜爽。
5、重庆茶园分布在重庆市各个区县。比较著名的茶园有:石桥铺茶园:位于重庆市九龙坡区石桥铺地区,是重庆较为知名的茶园之一。南山飞来茶园:坐落在风景秀丽的南山之上,以其独特的地理位置和优美的环境而著称。清水湾茶园:位于重庆市的某个区县,以其清新的空气和优质的茶叶而闻名。
南川金佛玉翠茶是重庆市南川区的特产,属于绿茶类。它的制作工艺包括摊青、杀青、散热、揉捻、整形、干燥等工序。摊青:将***摘的茶叶均匀地摊放在竹席或布上,让其自然萎凋,以减少茶叶中的水分和草酸含量,提高茶叶的品质。杀青:将摊青后的茶叶放入高温锅中进行炒制,以破坏茶叶中的酶活性,防止茶叶发酵变质。
揉捻工序使得茶叶形成条索状,有利于内含物质的释放。整形步骤让茶叶变得扁平、光滑、整齐。最后,通过干燥工序去除多余水分,确保茶叶的香气和口感得以保留。包装环节则是确保茶叶以最佳状态呈现给消费者。
选择合适的茶具:泡制绿茶通常推荐使用玻璃或瓷质的茶具,这样可以观赏茶叶在水中舒展的美丽过程,同时不影响茶水的口感和香气。选择一只透明度高、散热均匀的玻璃杯或瓷杯,能更好地展现南川金佛玉翠茶的色泽和形态。准备水质:好茶需要好水来泡。
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