四川可乐人气
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简述信息一览：
茶人微语录|云南茶区受“冻雨灾害”,2016年茶价有望回升
勐海县茶叶局报：2016年1月25日勐海县受寒流影响，我县境内的糯山、帕沙、班盆、老班章等古茶山茶区受不同程度的冻雨灾害。目前，南糯山受灾最为严重，茶叶受灾面积约为8000亩（其中古茶园3500亩，生态茶4500亩），其中较为严重的约3000亩（古茶园2000亩、生态茶园1000亩）。其他茶区正在统计中。
近日，云南茶区遭遇“冻雨灾害”，其中勐海县糯山、帕沙、班盆、老班章等古茶山茶区受创严重。南糯山受灾尤为显著，约8000亩茶叶受损，其中古茶园3500亩、生态茶园4500亩，近3000亩茶叶受损严重。专家周重林指出，尽管云南降雪少，但这次灾害对茶的影响不可忽视，茶叶生产可能面临适度减产。
茶叶的详细分类
茶叶主要按照制作方法（加工工艺）进行分类，具体可以分为以下几大类： 绿茶 定义：不发酵的茶，发酵度为零。特点：保留了茶叶原有的天然物质，如茶多酚、儿茶素等，这些成分对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。代表茶品：龙井茶、碧螺春、信阳毛尖等。
中国茶种类主要分为六大类：绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶。 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，保留了茶叶的原始色泽和味道。
绿茶 绿茶是不发酵茶，其制作工艺主要包括杀青、揉捻和干燥三个步骤。杀青是通过高温破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，使茶叶保持绿色。绿茶的色泽淡雅，口味微苦，带有淡淡的香味，历来为文人们所推崇，有“茶中君子”的美誉。
茶叶可以分为哪些种类??
中国六大茶叶种类包括绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶（乌龙茶）和红茶。绿茶 绿茶是世界上最早加工的茶类，历史悠久，也是中国产量最多的一类茶叶，花色品种居世界首位。绿茶属于不发酵茶类，其制作工艺一般经过杀青、揉捻、干燥的过程。常饮绿茶能防癌、降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
市面上常见的茶叶基本上可以分为七大类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶以及花茶。以下是每类茶叶的详细介绍： 绿茶 分类：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。代表茶叶：炒青绿茶中的龙井、碧螺春、雨花茶；烘青绿茶中的黄山毛峰、太平猴奎。
茶叶按照加工工艺和品质特征可以分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。其中，绿茶包括炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶等。
中国茶叶主要分为三种大类，分别是绿茶、红茶和黑茶。以下是每种茶叶的简要介绍： 绿茶 定义：绿茶是不经过发酵的茶，是将鲜叶经过摊晾后直接下到高温锅中炒制而成的，因此保持了其绿色的特点。
中国是茶的故乡，茶叶种类丰富多样。根据发酵程度的不同，当代茶人将茶叶分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶。下面将逐一介绍这六大茶系。绿茶 绿茶属于未发酵茶，发酵度为0。它含有多种微量元素，如茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等，对人体健康有多种益处。
中国是茶的故乡，拥有丰富的茶叶种类。根据发酵程度的不同，当代茶人将茶叶分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶。绿茶 定义与发酵度：绿茶属于未发酵茶，发酵度为0。特点与成分：绿茶中含有茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等多种微量元素。
什么茶叶的样子是卷成圈圈的
没有添加色素的绿茶则不会出现这种颜色的茶圈。好的日照绿茶如春茶头***则几乎没有茶渍，甚至冲泡过夜也不会变色。品质稍微差一点的日照绿茶会出现一圈茶渍，但其颜色为褐色。夏茶或者是火候较大的茶叶就是如此。至于部分茶商以南方茶冒充日照绿茶。从外形上看很难分的清，就需要入口品尝了。
成茶品质：外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。鹿苑毛尖 鹿苑毛尖，属黄茶类，产于湖北省远安县鹿苑寺。鹿苑毛尖的工艺与茶质：于每年清明前数日至谷雨间***茶，标准为一芽二叶，要求鲜叶细嫩，匀齐、纯净、不带鱼叶、老叶。
外形条索紧圆，内质清香馥郁。1987年获湖南省乡镇企业优质产品奖，1991年被评为湖南名茶，还获国家旅游局优质产品奖，具有怡神爽脑等功效。食品类：湘潭灯芯糕：呈条状，洁白光润，形似灯芯。1915年参加巴拿马国际博览会后名扬四海，有纯净的玉桂香味，可弯成圈不断，能整根燃尽。
北方有野生的茶叶吗?
1、有的。 太行山上有一种特别的茶叶叫做石瓜茶，意思是在石头上长出来的茶叶，由于它只生长在悬崖峭壁的中间，而且产量特别的稀少，所以很少有人能够尝到它的味道 。补充：“野生茶”，是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。野茶是茶饮最早的源头，不论是饮茶之始还是历史名茶研发，都是从野茶开始的。
2、野生茶树遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长。经过长期的广泛栽培，茶树的毛被和叶型发生了显著变化。茶叶不仅是一种常见的饮品，还富含多种有益成分，具有重要的保健功效。
3、北方也出产茶叶，绿茶为主。中国北方最北的是山东地带（北纬35．l～38°），山东省诸城市和蓬莱市，适制茶类：绿茶。我国江北茶区南起长江，北至秦岭、淮河，西起大巴山，东至山东半岛，包括甘南、陕南、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地，是我国最北的茶区。
4、长白山有野生刺五加茶。北方最最著名的就是日照绿茶。照地处山东省东南部，有着得天独厚的地理环境优势，适合茶树生长。自1966年日照“南茶北引”试种成功以来，日照绿茶产业不断发展，在市场上已初具一定影响力。
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