牛一茶叶怎么样

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简述信息一览：

• 1、牛抵茶的特点

牛抵茶的特点

1、茶叶特点：牛抵茶芽头肥实，外形条索紧洁，银毫显露，色泽翠绿光润。其肉质香气高，滋味醇爽，汤色碧绿，叶底黄绿，具有独特的风味和品质。制作工艺：牛抵茶的制作工艺精细，与石门县二都乡境内得天独厚的自然条件相结合，共同孕育出了这款优质的茶叶。荣誉地位：“牛抵茶”是湖南全省审评确定的名茶之一，既保持传统茶的特点，又具有新的风格，是湖南地区的一颗璀璨明珠。

2、产品特点：形：牛抵茶芽头肥壮，外形条索紧结，略扁，似牛角，银毫显露，色泽翠绿光润。泡入杯中，叶柄朝下，芽尖向上，不落杯底，不浮水面，叶叶相碰，宛如两牛抵角。质：内质香气高鲜，滋味醇厚，汤色碧绿，叶底黄绿。

3、品质特点：牛抵茶具有茶香高扬、滋味醇厚的品质特点。其茶芽肥硕，外形紧实呈条状，微微扁平，颜色翠绿有光泽感。冲泡时，茶叶竖立在杯中，芽尖朝上，悬浮在水中，形态优美，如同两头牛在抵角一般，这也是牛抵茶得名的原因。综上所述，牛抵茶是一种具有独特品质和制作工艺的绿茶，值得品茗爱好者一试。

4、茶类与工艺 绿茶属性：牛抵茶***用绿茶制法，鲜叶经过杀青、揉捻、干燥等工序，不发酵，保留了较多的天然物质（如茶多酚、氨基酸等）。工艺特色：制作时通过独特的揉捻手法使茶叶紧结呈扁形，两端尖细似牛角，干燥后色泽翠绿显毫。

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