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巴基斯坦:红茶和绿茶分别有PS 493-1965和PS 18-1958等国家标准,对发酵、水分、灰分等有严格规定,如红茶含梗量不得超过10%。英国:茶叶标准包括ISO转换的红茶规格和多项感官、技术条件、取样、测定方法等,对拍卖市场茶叶有具体要求。
智利:茶叶国家标准包括水分、粉末含量、含梗量、灰分等指标,红茶和绿茶的水浸出物含量有不同要求。 法国:支持ISO 3720并有10项NFVO标准,涉及茶叶规格、取样、水分测定等。 罗马尼亚、保加利亚、德国等国也有各自的茶叶国家标准,包括茶叶的取样、测定方法、农药残留***等。
茶叶农残、重金属的标准主要由国家质检总局制定和发布,以下是相关标准: 茶叶中农药残留***标准(GB 2763-2019):规定了茶叶中农业药剂残留最大允许***。 食品安全国家标准 茶叶中铅、镉、汞、砷***(GB 2762-2017):规定了茶叶中重金属汞、铅、砷、镉的最大允许***。
中国针对茶饮料的国家标准主要由《GB/T 21733-2008 茶饮料》规定,该标准明确了茶饮料的分类、技术要求、检验方法、标签标识等内容。以下是核心要点: 分类 茶饮料分为以下几类:茶汤(纯茶饮料):以茶叶提取液为原料,不添加其他成分(如水、糖、酸度调节剂等)。
茶饮料国家标准(GB/T21733-2008)详细规定了茶饮料的质量标准,包括成分、生产工艺、包装和运输等要求。茶饮料是以茶叶水提取液、浓缩液或茶粉为基材,添加水、糖、酸味剂、食用香精、果汁、乳制品等制成,具有独特的茶风味。
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