国家标准茶叶感官审评术语的标准代号为

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简述信息一览：

• 1、绿茶叶执行标准

绿茶叶执行标准

1、中国的绿茶叶执行的标准主要有以下几个： 国家标准《绿茶》（GB/T 14456-2017）该标准规定了绿茶的品种、产地、工艺、质量指标、包装、标志、存储和运输等内容。

2、茉莉绿茶的执行标准主要包括以下几个方面：品种：原料：主要使用茉莉花和绿茶作为原料。外观：茶叶形态：茉莉绿茶呈现银绿色，条索状完整、匀称，卷曲度适中。茉莉花形态：花苞饱满，成熟花银白色，花径为34mm。香气：混合香气：具有茉莉花香和绿茶清香的混合香气，且香气持久。

3、生产基地要求：选择无公害环保的种植基地，确保土地、水源和周边环境无污染。 生产要求：***取科学的茶树管理方法，保证无农药、无化肥、无重金属和无污水排放等有害物质的污染。 鉴定检测要求：对茶叶进行全面鉴定和检测，确保产品达到绿色食品的标准。

4、毛尖绿茶的执行标准主要包括以下几个方面：原材料要求：嫩芽：毛尖绿茶的原材料应当是鲜嫩的嫩芽，芽叶组织饱满、卷曲扭结。***摘时间：***摘时间在谷雨至小满前后较为合适，新茶上市时间在清明至端阳期间。外观要求：造型：毛尖绿茶的造型应卷曲紧结。芽色：鲜绿匀称，呈针形。毛茸：白色显露于叶面。

5、龙井茶确实执行绿茶标准，以下是龙井茶执行绿茶标准的具体内容：选料：标准：选用茶树种植区域海拔高度在700米以下、产茶历史较长的茶树叶。目的：确保茶叶的品质和口感。杀青：标准：将***摘的新鲜茶叶置于锅中进行杀青处理，以迅速破坏酶的活性，使茶叶保持绿色。目的：固定茶叶的色泽和香气。

6、茶叶质量要求：日照绿茶在质量上要求具备明亮的绿色，干茶外形整齐、饱满，汤色清亮碧绿，香气清鲜，滋味醇厚。 检验标准：对于日照绿茶的质量检验，可以参照国家和行业标准进行，包括品质指标、化学成分、微生物指标等。

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