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林黛玉是《红楼梦》中一个极具代表性的人物,她的性格、气质和生活环境都与她所饮的茶紧密相关。在书中,林黛玉最喜欢的茶是龙井茶。龙井茶的特点与文化背景 龙井茶是中国十大名茶之一,产自浙江杭州西湖的狮峰山区。其制作工艺复杂,需经过***摘、摊凉、青锅、筛分等多个步骤,每制一千克干茶需要鲜芽约7万个。
龙井茶的可能关联 第六十二回提到黛玉饮用“龙井茶”,但需注意此情节可能是续书(高鹗所补)内容,非曹雪芹原著明确描写。龙井属绿茶,清新淡雅,符合黛玉清高孤傲的性格。
林黛玉最喜欢的就是龙井茶。龙井是绿茶,西湖龙井是很著名的,西湖美,龙井美,西施、林黛玉更美,苏轼在《饮湖上初晴后雨》中说:欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。
首先,林黛玉,如菊花般高洁,她的象征是花茶第一钗——菊花,这茶有着清热解毒的效果,对眼睛疲劳和视力模糊有帮助,还能排出体内毒素。同样,薛宝钗的温婉如熏衣草,作为第二钗,她的花茶能助眠、镇静,象征着等待的爱情。
红楼梦里关于喝茶的故事不少。林黛玉第一次进贾府,吃饭过后有饮用二道茶的情形,第一道茶是漱口茶,第二道茶才是饮用茶。贾宝玉身边的丫环莤雪,就因一杯枫露茶而被撵出贾府,王熙凤曾经借茶叶之事,同林黛玉开过“吃了我们家的茶,怎么还不给我们家作媳妇”的玩笑。
在《红楼梦》中,对于烹茶用水的选择也极为讲究。书中多次提到用雨水、雪水等自然之水烹茶,这些水质纯净,能最大程度地激发茶叶的香气和口感。如妙玉在烹茶时便极为注重水质的选择,她曾用五年前在梅花上收的雪水烹茶,这一细节不仅展现了妙玉的孤僻性格和出身的高贵,也体现了她对茶文化的深刻理解和精通。
如:《红楼梦》第53回,茶具作为一种高雅的装饰品出现,“有小洋漆茶盘内放着旧窑茶杯并十锦小茶盅”,就好像房间中摆放的鲜花和书籍一样,充分展现出了贾母的文化品位。
《红楼梦》中有关茶的句子及情节主要体现在以下几个方面: 第四十一回贾宝玉品茶栊翠庵 选茶:妙玉为贾母送的是老君眉,产于湖南,又称银针,形如长眉,迎合老年人的口味。 择水与煮水:妙玉用的是“天落水”,即梅雨时节的雨水,与《清嘉录》所载相合。
作品中描述了精致的茶具,如紫砂壶、瓷杯等,并强调了泡茶用水的选择,如雨水、雪水等,以展现泡茶的艺术性。泡茶方法与品茶环境:《红楼梦》详细描绘了泡茶的步骤和方法,以及品茶时的优雅环境,如庭院中的茶室、花丛中的茶桌等,营造出一种闲适自在的氛围。
名贵茶具:《红楼梦》中出现了较多的名贵茶具,如妙玉用的绿玉斗、成窑五彩小盖钟等,这些茶具不仅精美雅致,还体现了贾府这一名门望族的豪华与气魄。茶道展示:妙玉在品茶时讲究茶具、水质、水温等,她的茶道展示体现了曹雪芹对茶道的圆熟与独到。
就要给他们家做媳妇,这一情节既幽默又富有深意。枫露茶事件:茜雪给宝玉倒茶:宝玉要求喝早起三四次才出色的枫露茶,但茜雪说明被李奶奶喝了,宝玉因此发怒,导致茜雪被撵。这一事件反映了宝玉对茶的讲究和任性。以上内容展示了《红楼梦》中茶文化的丰富内涵和重要地位。
1、高山白茶价格,从70元至380元都有。白茶,属微发酵茶。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。我国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
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