1、信阳毛尖:产于河南省信阳市一带,茶叶叶片卷曲成螺旋状,因此被称为“螺旋毛尖”。茶汤香气清高、味道爽口。
2、如冰岛龙珠、金瓜贡茶、小青柑等。 勾曲形 如浙江杭州的九曲红梅历来就有外形细紧似鱼钩的说法,浙江临海的羊岩勾青也是典型的勾曲形。 颗粒形 紧卷成粒,略具棱角的茶属此类型。如浙江的临海蟠毫、安徽的涌溪火青。 凤尾形 茶条挺直形似凤尾的称为凤尾形,此类茶多在理条机上制作成形。
3、卷曲如螺的茶有碧螺春。碧螺春条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。有特殊浓烈的芳香,蚂喊运即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。
4、金螺红茶。滇红茶中有一种叫滇红金螺,形如其名,卷曲如螺,色泽金黄,茸毫显露,香气甜香透花香,滋味鲜浓甜爽、温润饱满。碧螺春茶。因翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”,属于绿茶类,是中国十大名茶之一,原产自苏州的洞庭山,香气嫩香清鲜,滋味清鲜甘醇。
干茶外形稍稍有点弯曲似人的眉毛,如大宗绿茶中的,长炒青、烘青、晒青、特珍、珍眉,红茶中的工夫红茶、小种红茶,红碎茶中的花橙黄白毫等。 螺形 最具代表性的当然应该是江苏的碧螺春、贵州的都匀毛尖。 玉兰花形 茶两叶抱芽挺直扁平,不弯、不翘、不散开,两端略尖,看到这个大家应该猜到了,太平猴魁就是最典型的代表。
干茶的外形有直条形、扁平形、圆条形、卷曲形、圆珠形、颗粒形、圆球形、砖形、饼形、螺形、碗臼形、柱状、瓜子形、方块形、雀舌形、松针形、宝塔形、牡丹形、龙形、凤形、梭形、竹叶形等,茶叶的外形呈现多种多种,但主要归为自然之形、工艺之形、装饰之形三类。
白毫银针属于白茶系列品质最高的茶叶品种,因外形纤细如针、表面茶毫银白似雪而得名,素有茶中美女的美称,而且该茶焖泡后香味浓郁、口感甘甜清雅。产地:福建福鼎市、柘荣县、松溪县等地。
荷叶茶:以荷叶为主要原料,加入茶叶调味,汤色碧绿,具有减肥消脂的作用。3 竹叶茶:以竹叶为主要原料,加入茶叶调味,汤色清澈,具有清热解毒的功效。40. 紫胶囊茶:一种现代工艺制成的茶产品,将茶叶提取物和其他营养成分封装在胶囊中,便于携带和食用。
小种红茶 小种红茶,分为正山小种跟外山小种。正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色橙黄透亮,香气自然,类花果香,滋味醇厚;烟熏小种带松烟香,桂圆汤味。工夫红茶 工夫红茶也称工夫茶、红茶,是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品。
白茶的主要品种为:白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针***自大白茶树的肥芽,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
1、茉莉龙珠 茉莉花茶是花茶的代表,它既是香味芬芳的饮料,又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵,香气清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花开香尽。茶能饱吸花香,以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶,便可领略茉莉的芬芳。外形 茉莉龙珠外形圆紧,白毫显露,形似珍珠;香气鲜灵,浓厚持久;汤色黄绿明亮,滋味鲜灵。
2、茉莉龙珠。茉莉龙珠属于茉莉花茶,外形圆紧,白毫显露,形似珍珠;香气鲜灵,浓厚持久;汤色黄绿明亮,滋味鲜灵。女儿环茶。女儿环茶又称金玉环,属于茉莉花茶的一种,因其形状像女孩子的耳环而得名,干茶外形呈环状,有单环双环之分。金螺红茶。
3、又叫玉环茶、玉坠茶,属于手工造型优质绿茶产品。其加工工艺为:大叶良种茶芽-锅炒杀青-手工揉捻-手工造型-烘干。女儿环主产于勐海、景洪、思茅、普洱、景谷等地,主要由各族妇女***制,其外形为一小圆圈,似女人的耳环,故得名。
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