简单制作茶叶蛋

本篇文章给大家分享简易茶叶蛋，以及简单制作茶叶蛋对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、家常茶叶蛋简易做法
• 2、在家里如何制作茶叶蛋
• 3、懒人茶叶蛋简易做法
• 4、最简单的茶叶蛋的做法

家常茶叶蛋简易做法

1、基础茶叶蛋材料：鸡蛋6-8个、红茶包2个（或红茶茶叶10克）、酱油3勺、老抽1勺（上色用）、冰糖15克、八角1颗（可选）、香叶1片（可选）、清水适量。做法：煮蛋：鸡蛋冷水下锅，水开后煮8分钟，捞出过冷水，用勺子轻敲蛋壳至均匀裂纹（方便入味）。

2、按照基础版茶叶蛋的做法将鸡蛋煮熟。 在热水中加入茶叶、老抽、生抽、桂皮、八角、花椒、干辣椒调味料煮开，加入蛋，加盖煮15分钟。 放入冰水中冲洗冷却，去皮后就可以食用了。

3、首先我们先提前将鸡蛋煮熟，将煮熟的鸡蛋表皮压碎一下，如图所示。在锅中倒入水和准备好的红茶叶，如图所示。同时在锅中倒入生抽，如图所示。继续倒入老抽，为了更好的上色，如图所示。准备好的冰糖放入，如图所示。在继续在锅中放入盐，如图所示。

4、家常茶叶蛋的简易做法如下：所需材料： 鸡蛋 6个 绿茶叶 2勺 八角 1个 草果 2个 酱油 1/2杯 盐 1勺 水 3杯 制作步骤： 准备鸡蛋：把鸡蛋洗干净，然后用刀轻轻划一下蛋壳，以便入味。 煮制汤汁：取一个锅，加入水、绿茶叶、八角、草果、酱油和盐，煮至沸腾。

5、茶叶蛋是一道美味的中国小吃，特别受到年轻人的喜爱。以下是家常茶叶蛋简易做法（绿茶）：所需材料：- 鸡蛋 6个 - 绿茶叶 2勺 - 八角 1个 - 草果 2个 - 酱油 1/2杯 - 盐 1勺 - 水 3杯 步骤： 把鸡蛋洗干净，用刀划一下蛋壳。

6、家常版茶叶蛋和五香鸡蛋的详细做法茶叶蛋做法处理鸡蛋：将新鲜鸡蛋洗净表面杂质，冷水下锅（水量没过鸡蛋），中火煮至沸腾后转小火继续煮8-10分钟至全熟。捞出过凉水，用勺子轻敲蛋壳至均匀裂纹（方便入味）。

在家里如何制作茶叶蛋

1、在家煮茶叶蛋其实很简单，只要掌握几个关键步骤，就能做出香气浓郁、入味可口的茶叶蛋。

2、在家里制作茶叶蛋，可以按照以下步骤进行：五香茶叶蛋做法： 准备材料：鸡蛋10个、盐15克、乌龙茶1杯、五香粉1大匙、八角12克、花椒5克、干姜12克、丁香4克、酱油120ml、冰糖1大匙。 煮鸡蛋：将鸡蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，加入盐，大火烧至沸腾后中火煮10分钟。

3、自己在家煮茶叶蛋的步骤如下：准备材料：鸡蛋6~8个普洱茶叶或红茶叶适量酱油一勺八角、桂皮、香叶、花椒等香料适量水适量煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加水淹过鸡蛋，大火煮开后转小火煮10分钟。敲碎鸡蛋壳：煮好的鸡蛋用勺子轻轻敲碎蛋壳，但不要将其敲成碎片，以便入味。

4、姜：1小块（切片）制作步骤 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入足够的水覆盖鸡蛋。大火煮沸后，转中小火煮约10分钟，使鸡蛋完全煮熟。然后，用冷水冲洗鸡蛋，以便剥壳时更容易。轻轻敲裂蛋壳：在鸡蛋表面轻轻敲打，使蛋壳裂开但不要剥离，这样可以让调味料更好地渗透进蛋白。

5、在家煮茶叶蛋的步骤如下：准备材料：鸡蛋若干茶叶适量香料酱油水煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入足够覆盖所有鸡蛋的水。将锅置于火上，煮开后用中火继续煮2分钟，使鸡蛋表面产生小裂缝。敲打鸡蛋：将煮熟的鸡蛋捞出，用勺子轻轻敲打鸡蛋表面，使其产生更多破口，以便入味。

6、泡制卤水：在另一个锅中加入适量的清水，放入茶叶、生抽、老抽、所有香料、适量的盐和少量糖。茶叶的量可以根据个人口味调整，一般一小把即可。将调味料搅拌均匀后开火煮沸。卤制茶叶蛋：将敲出裂纹的鸡蛋放入调好的卤水中，转小火慢炖。这个过程可能需要几个小时，时间越长，茶叶蛋的味道就越入味。

懒人茶叶蛋简易做法

懒人茶叶蛋的简易做法及窍门如下：做法一： 材料与准备：将鸡蛋、清水、香叶、花椒、茶叶、盐、糖、老抽等食材准备好。 煮蛋与焖制：将所有材料一起放入电饭煲中煮熟。煮熟后，用勺子将蛋壳轻轻敲碎，然后焖制半小时即可。做法二： 半熟煮蛋：先将鸡蛋放入锅中煮至半熟。

懒人茶叶蛋的简易做法如下：所需材料： 鸡蛋10颗 茶鸡蛋卤包1份 乌龙茶包2包 生抽3茶匙 酒酿1茶匙 老冰糖半匙 盐1小勺 水适量 制作步骤： 准备材料：将茶叶包用自来水清洗干净，卤包和茶叶包铺放在大锅的最底层。 煮鸡蛋并敲裂：将生鸡蛋放入锅中，煮大约十分钟后取出。

鸡蛋：适量（可根据个人需求准备，一般5 - 10个左右）。茶叶：红茶或绿茶均可，约5 - 10克（红茶做出来的茶叶蛋颜色更红亮，绿茶则带有一种清新的茶香）。八角：2 - 3个。桂皮：1小块。香叶：2 - 3片。花椒：一小把，约5 - 10克。干辣椒：根据个人口味添加，2 - 3个。

懒人茶叶蛋的简易做法及窍门如下：做法 准备材料：鸡蛋、香叶、花椒、茶叶、盐、糖、老抽以及适量的清水。煮鸡蛋：将所有材料一起放入电饭煲中，加入足够的清水，然后启动煮饭程序将鸡蛋煮熟。敲碎蛋壳：待鸡蛋煮熟后，用勺子轻轻敲打蛋壳，使其表面形成裂纹，以便入味。

材料：鸡蛋10颗、茶鸡蛋卤包1份、乌龙包2包、生抽3一茶匙、酒酿一茶匙、老冰糖半匙（以一茶匙来量）、盐1小勺、水适量。荼叶包自来水清洗过。卤包、荼叶包铺放到大锅最底层。生鸡蛋煮大概十分钟后沸腾。在每一个生鸡蛋表层都打出裂开！不需太全力。敲好就放入大锅里。

最简单的茶叶蛋的做法

1、茶叶蛋最简单的做法如下：方法一：原料：6个鸡蛋、3个红茶包、适量水、调味料（包括2枚八角、1小段桂皮、2粒丁香、2小勺白糖、5大勺酱油、1大勺十三香、适量盐）。步骤：鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟。将所有的调料放入慢炖锅内。

2、首先我们先提前将鸡蛋煮熟，将煮熟的鸡蛋表皮压碎一下，如图所示。在锅中倒入水和准备好的红茶叶，如图所示。同时在锅中倒入生抽，如图所示。继续倒入老抽，为了更好的上色，如图所示。准备好的冰糖放入，如图所示。在继续在锅中放入盐，如图所示。

3、步骤： 煮熟鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮熟后稍微冷却一下。 敲裂蛋壳：用勺子在蛋壳上轻轻敲打，使蛋壳表面形成裂纹，但不要敲破，以便茶叶汁入味。 准备调料：用开水将茶叶烫热，并加入适量的老抽和盐，搅拌均匀。

关于简易茶叶蛋，以及简单制作茶叶蛋的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。